工作餐配送對于學校、醫院、工廠等地都非常便利,是有專業的人員團隊經營,而在飲食營養搭配、菜譜的選擇都有著一定的技術要求。而在各個季節飲食方面也有需要注意的,今天就給大家介紹一下夏季飲食應該注意什么。
夏季的營養消耗較大,除注意飲食清潔和清淡為主外,還要注意補充一些營養物質,補充充足維生素,如多吃些如西紅柿、青椒、冬瓜、西瓜、楊梅、甜瓜、桃、李等新鮮果蔬。
補充水分和無機鹽,特別注意補鉀,豆類或制品、蘑菇、水果、蔬菜等都是鉀的好來源。多吃濕熱的食物,如西瓜、苦瓜、桃子、烏木、草莓西紅柿、黃瓜、綠豆等都有很好的降溫效果,也可以適量的蛋白質,如魚、瘦肉、雞蛋、牛奶和豆類。
在夏季飲食主要還是注意以清淡為主,主要是消暑,合理利用一些食品材料加以烹飪。